Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Οι τηγανίτες ή αλλιώς pancakes είναι η ιδανική συνταγή για να συνοδέψει το πρόγευμα του Σαββατοκύριακου. Οι καρπουζοτηγανίτες δε, ιδανικές και για την παραλία!
Καλοκαιρινή συνταγή που τρελαίνει τα πιτσιρίκια!
Συστατικά
•2 φλ. ψιχα καρπουζιού
•1 φλ. αλεύρι
•1/2 φλ. μέλι
•1 φλ. λάδι για τηγάνισμα
•Kανέλα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
•Καθαρίζουμε το καρπούζι απο τα κουκούτσια και το βάζουμε στο μπλεντερ μέχρι να γίνει πολτός.
•Το τοποθετούμε στο μπολ και βάζουμε μέσα το αλεύρι.
•Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλος.
•Βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε το χυλό με το κουτάλι.
•Μόλις ροδίσει και απο τις 2 πλευρές βάζουμε τις τηγανίτες σε αποροφητικό χαρτί
•Τις περιχυνουμε με το μέλι και πασπαλίζουμε με την κανέλα (αν θελουμε)
Επειδή το καρπούζι βγάζει πολύ νερό ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω αλευρι. Αυτο θα το δείτε εκείνη την ώρα.
Τέλος αν θέλετε εναλλακτικά μπορείτε αντί να το βάλετε στο μπλέντερ να το πολτοποιήσετε με το πιρουνι ώστε να μείνουν και λίγα κομματάκια. Το ίδιο νόστιμο βγαίνει.
Καλή επιτυχία!!
Η παραλία σας περιμένει!
Αδυνατίστε, αποκτήστε σφιχτό κορμί χωρίς κυτταρίτιδα με προϊόντα της φύσης!
Αναρτήσεις
Σχόλια