Η παχυσαρκία έχει αναγνωρισθεί παγκοσμίως ως μία από τις
πιο επικίνδυνες και σοβαρές ασθένειες, χαρακτηρίσθηκε το 1948 ως χρόνια νόσος
από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ο οποίος όρισε την 24ηΟκτωβρίου
ως Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας. Στο δυτικό κόσμο η παχυσαρκία έχει
πλέον αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας και δυστυχώς πλήττει άμεσα και τη χώρα
μας, καθώς 22,5% του πληθυσμού (18,2% των γυναικών και 26% των ανδρών) είναι
παχύσαρκοι και 35,2% (30% των γυναικών και περισσότερο από το 40% των ανδρών)
είναι υπέρβαροι, ενώ επιπλέον η Ελλάδα θεωρείται από τις χώρες της Ευρώπης με
τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας.
Κροκέτα μπριάμ με ντιπ από ανεβατό Γρεβενών
-
Το μπριάμ, είναι από τα αγαπημένα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας!
Εδώ, το εξελίσουμε σε τραγανή κροκέτα, που συνοδευόμενη από το δροσερό ντιπ
που προτείν...
Σχόλια